A equipe do CIA/UFPR, desde 2008, atua em pesquisas econômicas ligadas à bovinocultura de corte paranaense junto ao Laboratório de Pesquisas em Bovinocultura da Universidade Federal do Paraná (LAPBOV/UFPR) e, desde maio de 2011, atua em pesquisas econômicas relacionadas à suinocultura paranaense, numa parceria entre o Laboratório de Pesquisas Econômicas em Suinocultura da Universidade Federal do Paraná (LAPESUI/UFPR), o Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural (EMATER), a Associação Regional de Suinocultores do Centro-Sul do Paraná (SUINOSUL) e a Associação Paranaense de Suinocultores (APS).
A expansão dos estudos para outras cadeias produtivas, que não a bovinocultura de corte, levou à criação do Centro de Informação do Agronegócio (CIA/UFPR) para integrar o LAPBOV, o LAPESUI e outros laboratórios que desenvolvam pesquisas relacionadas ao agronegócio. A criação do CIA consolidou a parceria entre universidades e instituições privadas para o desenvolvimento de diversos projetos e estudos.
A equipe de execução é multidisciplinar, sendo formada por professores e alunos de graduação e pós-graduação das áreas das Ciências Agrárias, e também envolve pessoas e/ou organizações que não pertençam ao corpo docente e discente da UFPR, sendo que todos colaboram nos projetos conforme suas especialidades buscando a inter-relação entre as áreas.
Todos os trabalhos desenvolvidos pelo CIA/UFPR estão ligados ao projeto “Estudos econômicos relacionados a pecuária paranaense e brasileira: construção de indicador de preços, composição de custos, estudos de impacto financeiro e tomadas de decisão”. Este projeto engloba trabalhos desenvolvidos a nível de graduação (iniciação científica, monitoria, programa de voluntariado acadêmico – PVA) e de pós-graduação no Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (PPGZ) com o desenvolvimento de dissertações e teses.
Em função da rápida evolução das tecnologias utilizadas na pecuária bovina, a demanda por conhecimentos relativos a esta atividade é crescente. Pesquisas são necessárias para confirmar e aperfeiçoar tecnologias, visto que são de grande impacto na cadeia produtiva.
A Universidade possui um papel fundamental na pesquisa, sendo a principal geradora de conhecimento técnico e científico para a comunidade.
O Laboratório de Pesquisas em Bovinocultura (LAPBOV) do Departamento de Zootecnia da UFPR tem como objetivo otimizar as atividades de ensino, pesquisa e extensão da Bovinocultura de Corte, Bovinocultura de Leite, Forragicultura, Nutrição de Ruminantes, Melhoramento Genético Animal, Economia Rural e Comercialização Agrícola.
O LAPBOV foi criado para aproximar todos os setores envolvidos com a Bovinocultura, tornando-se um meio de produção, divulgação e transferência de conhecimento, consolidando a parceria entre universidades e instituições privadas, para o desenvolvimento de diversos projetos.
O Laboratório de Pesquisas Econômicas em Suinocultura (LAPESUI) do Departamento de Zootecnia da UFPR tem como missão aproximar todos os setores envolvidos com a Suinocultura, tornando-se um meio de produção, divulgação e transferência de conhecimento, consolidando a parceria entre Universidades e instituições privadas, para o desenvolvimento de diversos projetos.
Nosso Propósito: Uma cadeia produtiva organizada funciona de forma mais estruturada, permitindo uma maior interação entre todos os agentes envolvidos no processo de produção, proporcionando uma credibilidade técnica, reduzindo a concorrência e fornecendo melhores resultados e transparência para o mercado.
O indicador de preços de um produto é o preço médio de mercado praticado num determinado período, ou seja, é o preço (cotação) que reflete as forças de oferta e demanda que atuam naquele momento.
Nosso propósito é construir indicadores de preços do suíno que sejam mais abrangentes para o estado do Paraná. Estes indicadores poderão servir como referencial no direcionamento de operações de compra e venda de suínos pelos produtores e frigoríficos, pois possivelmente representará um preço mais próximo do real praticado no Estado. Desta forma, o indicador será de fundamental importância para todos os agentes ligados ao setor, no sentido de reproduzir a realidade do mercado e criar condições de se gerar uma evolução sustentável para a suinocultura no estado.
Graduado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1991), mestrado em Ciência Animal e Pastagens pela Universidade de São Paulo (1994) e Doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1998). Atualmente é professor Titular da do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal do Paraná. Coordena o Centro de Informação do Agronegócio da UFPR (CIA-UFPR) no qual está vinculado o Laboratório de Pesquisas em Bovinocultura da UFPR (LAPBOV) e o Laboratório de Pesquisas Econômicas em Suinocultura da UFPR (LAPESUI).
Desenvolvido por Ricardo Varjão e Vinicius Tozo